属于O/W型固体微粒类乳化剂的是A、氢氧化锌 B、氢氧化铝 C、阿拉伯胶

练习题库2022-08-02  35

问题 属于O/W型固体微粒类乳化剂的是A、氢氧化锌B、氢氧化铝C、阿拉伯胶D、氢氧化钙E、十二烷基硫酸钠

选项 A、氢氧化锌
B、氢氧化铝
C、阿拉伯胶
D、氢氧化钙
E、十二烷基硫酸钠

答案 B

解析 固体微粒类乳化剂能作O/W型乳化剂的有:氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等;能作W/O型乳化剂的有:氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂,十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂。
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