下列属于天然乳化剂的是A、卖泽 B、皂土 C、西黄蓍胶 D、硬脂酸钠 E

最全题库2022-08-02  19

问题 下列属于天然乳化剂的是A、卖泽B、皂土C、西黄蓍胶D、硬脂酸钠E、氢氧化镁

选项 A、卖泽
B、皂土
C、西黄蓍胶
D、硬脂酸钠
E、氢氧化镁

答案 C

解析 天然乳化剂天然乳化剂降低界面张力的能力不强,但它们易形成高分子膜而使乳滴稳定。常用的有多糖类的阿拉伯胶、西黄蓍胶及明胶、白蛋白和酪蛋白、大豆磷脂、卵磷脂及胆固醇等。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1451917.html
本试题收录于: 药学中级题库药学类分类

最新回复(0)