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  3. 酶的特异性是指A、不同细胞含不同酶 B、酶是-种特殊的蛋白质 C、酶对底物有

酶的特异性是指A、不同细胞含不同酶 B、酶是-种特殊的蛋白质 C、酶对底物有

题库2022-08-02  76
问题 酶的特异性是指A、不同细胞含不同酶B、酶是-种特殊的蛋白质C、酶对底物有特异选择性D、酶的结构具特异性E、酶具有活性中心
选项 A、不同细胞含不同酶
B、酶是-种特殊的蛋白质
C、酶对底物有特异选择性
D、酶的结构具特异性
E、酶具有活性中心
答案 C
解析 酶促反应的特异性是指酶对底物的选择性。酶促反应具有高度的特异性分为三类：①绝对特异性：酶只作用于特定结构的底物，生成一种特定结构的产物；②相对特异性：酶可作用于一类化合物或一种化学键；③立体异构特异性：一种酶仅作用于立体异构体中的一种。
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