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医疗卫生
引起维生素C发黄变质的原因不包括( )。A.该药物具有氧化性 B.见光分解
引起维生素C发黄变质的原因不包括( )。A.该药物具有氧化性 B.见光分解
免费题库
2022-08-02
70
问题
引起维生素C发黄变质的原因不包括( )。A.该药物具有氧化性B.见光分解C.金属离子催化D.水溶液pH值影响E.温度过高
选项
A.该药物具有氧化性
B.见光分解
C.金属离子催化
D.水溶液pH值影响
E.温度过高
答案
A
解析
维生素C水溶液久置色渐变微黄,是由于易被空气中的氧氧化所致。氧化速度由pH和氧的浓度所决定,且受金属离子催化。
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