引起维生素C发黄变质的原因不包括（）。A.该药物具有氧化性 B.见光分解

免费题库2022-08-02 55

问题引起维生素C发黄变质的原因不包括（）。A.该药物具有氧化性B.见光分解C.金属离子催化D.水溶液pH值影响E.温度过高

选项 A.该药物具有氧化性
B.见光分解
C.金属离子催化
D.水溶液pH值影响
E.温度过高

答案 A

解析维生素C水溶液久置色渐变微黄，是由于易被空气中的氧氧化所致。氧化速度由pH和氧的浓度所决定，且受金属离子催化。

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药学师

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