蛋白质变性后的改变是A.氨基酸排列顺序的改变 B.蛋白质空间构象的破坏 C.

资格题库2022-08-02 73

问题蛋白质变性后的改变是A.氨基酸排列顺序的改变B.蛋白质空间构象的破坏C.蛋白质的水解D.肽键的断裂E.氨基酸组成的改变

选项 A.氨基酸排列顺序的改变
B.蛋白质空间构象的破坏
C.蛋白质的水解
D.肽键的断裂
E.氨基酸组成的改变

答案 B

解析

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