关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A.分子态的苯甲酸抑菌作用强 B.相同浓度

免费题库2022-08-02 67

问题关于苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是A.分子态的苯甲酸抑菌作用强B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同C.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4．0D.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

选项 A.分子态的苯甲酸抑菌作用强
B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
C.在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4．0
D.pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降
E.苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

答案 B

解析

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药学士

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