常用的水溶性抗氧剂是A:二丁甲苯酚 B:叔丁基对羟基茴香醚 C:生育酚 D

考试题库2022-08-02 31

问题常用的水溶性抗氧剂是A:二丁甲苯酚B:叔丁基对羟基茴香醚C:生育酚D:硫代硫酸钠E:BHA

选项 A:二丁甲苯酚
B:叔丁基对羟基茴香醚
C:生育酚
D:硫代硫酸钠
E:BHA

答案 D

解析本题主要考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等，焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液，亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。故本题答案应选择D。

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药学士

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