小儿单纯性肥胖症的正确饮食结构为A.低蛋白、低糖、低脂肪 B.高蛋白、低糖、低

资格题库2022-08-02 26

问题小儿单纯性肥胖症的正确饮食结构为A.低蛋白、低糖、低脂肪B.高蛋白、低糖、低脂肪C.低蛋白、高糖、低脂肪D.高纤维素、低糖、低蛋白E.维生素、矿物质和纤维素为主

选项 A.低蛋白、低糖、低脂肪
B.高蛋白、低糖、低脂肪
C.低蛋白、高糖、低脂肪
D.高纤维素、低糖、低蛋白
E.维生素、矿物质和纤维素为主

答案 B

解析低脂肪可迫使机体消耗自身的脂肪储备，但不可避免会同时使蛋白质分解，故需同时供应优质高蛋白才能保证在减轻体重的同时肌肉组织不萎缩。糖类分解成葡萄糖后会强烈刺激胰岛素分泌，从而促进脂肪的合成。故应选低脂肪、低糖、高蛋白的食物。

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