缺铁性贫血患儿为改善贫血症状最佳的食物是A.牛奶和乳制品 B.鱼、虾及高热量饮

资格题库2022-08-02  25

问题 缺铁性贫血患儿为改善贫血症状最佳的食物是A.牛奶和乳制品B.鱼、虾及高热量饮食C.动物肝脏及高蛋白饮食D.海带、紫菜及高蛋白饮食E.紫皮茄子及高蛋白饮食

选项 A.牛奶和乳制品
B.鱼、虾及高热量饮食
C.动物肝脏及高蛋白饮食
D.海带、紫菜及高蛋白饮食
E.紫皮茄子及高蛋白饮食

答案 C

解析 改善缺铁性贫血症状最重要的是增加含铁质丰富的食物,动物性食物含铁高且为血红素铁,吸收率高,植物性食物中的铁为非血红素铁且吸收率低,而高蛋白饮食,除了能提供机体所需的蛋白,能源,还能促进铁的转运、吸收等,故本题选C。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/1356037.html
本试题收录于: 护士资格证题库5210分类

最新回复(0)