首页
登录
医疗卫生
虫胶红色素是( )。A.防腐剂 B.发色剂 C.发色助剂 D.人工合成色
虫胶红色素是( )。A.防腐剂 B.发色剂 C.发色助剂 D.人工合成色
admin
2022-08-02
53
问题
虫胶红色素是( )。A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂
选项
A.防腐剂
B.发色剂
C.发色助剂
D.人工合成色素
E.天然着色剂
答案
E
解析
防腐剂是指防止食品腐败变质,延长食品保质期并抑制食品中微生物繁殖的物质。常用的有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其盐类、脱氢醋酸及其钠盐等;发色剂又称护色剂,常用的有硝酸盐和亚硝酸盐。而抗坏血酸素是一种发色助剂,是帮助发色剂起作用的物质;人工合成色素是着色剂的一种,是通过食品着色后改善其感官性状,增进食欲的一类物质。常用的合成色素有觉菜红、柠檬黄、靛蓝等;而另一种着色剂就是天然着色剂,常用的有红曲米、焦糖、甜菜红、虫胶红、番茄红素等。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/126435.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
分部分项工程清单综合单价综合了( )。A.人工费 B.措施费 C.材料费
(2014年真题)常用作垂直埋设的人工接地体有()。A.镀锌角钢B.镀锌钢管
常用作垂直埋设的人工接地体有()。A.镀锌角钢 B.镀锌钢管 C.镀锌
人工基坑(槽)开挖时,两人操作间距最小值是()m。A.1.5 B.1.8
于建筑安装工程费用按照造价形成划分,其组成部分有()。A.人工费 B.材
关于基坑土方开挖与回填的安全技术措施的说法,正确的有()。A.人工开挖时,
于建筑安装工程费用项目按照费用构成要素划分,其组成部分有()。A.人工费
适用注浆法进行处理的有()。A.淤泥质土 B.人工填土 C.黏性土
人工挖孔灌注桩施工中,应用较广的护壁方法是()。A.混凝土护壁 B.砖砌
关于基坑土方开挖与回填的安全技术措施的说法,正确的有()。A.人工开挖时,两人
随机试题
Wehavebeentoldthatundernocircumstanceswecanusethetelephoneintheof
What’stheconversationmainlyabout?[br][originaltext]M:Ijustlearnedfrom
施工质量控制点的管理应该是动态的,一般在( )时,可确定一批整个项目的质量控制
银杏叶的药理作用是A.收缩支气管平滑肌B.抗血栓形成C.催眠D.增加心肌耗氧量E
下列哪一选项不可能是左侧立体图形的视图? A.如上图所示 B.如上图所示
下列A市的指标中,2017年同比增量最多的是:A.气候调节价值年值 B.
申请办理物业承接查验备案手续,物业服务企业应当提交的文件资料有()。A:临时管理
(2019年真题)根据劳动合同法律制度的规定,下列关于无效劳动合同法律后果的表述
将拟建工程项目中的每一个施工对象分解为若干个施工过程,并按照施工过程成立相应的专
关于刚架桥的说法,正确的是()。A.它是由受压的梁板结构与受弯的柱结合在一起的
最新回复
(
0
)