2. 医疗卫生
  3. 有一类鱼如贻巴鱼，含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜时或腐败时，易形成大量有毒作用物质，

有一类鱼如贻巴鱼，含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜时或腐败时，易形成大量有毒作用物质，

admin2022-08-02  40
问题 有一类鱼如贻巴鱼，含组氨酸丰富，当鱼体不新鲜时或腐败时，易形成大量有毒作用物质，食用后引起中毒，其主要症状表现为（　　）。A.四肢肌肉麻木，失去运动能力B.面部、胸部及全身皮肤潮红C.色觉和位置觉错乱，视觉模糊D.颜面肿胀、疼痛E.结膜、面部及全身皮肤发给
选项 A.四肢肌肉麻木，失去运动能力
B.面部、胸部及全身皮肤潮红
C.色觉和位置觉错乱，视觉模糊
D.颜面肿胀、疼痛
E.结膜、面部及全身皮肤发给
答案 B
解析 组胺是组氨酸的分解产物，海产鱼类中的青皮红肉，如贻巴鱼等。所以此题所述的为组胺食物中毒。组胺中毒临床表现的特点是发病快、症状轻、恢复快。表现为面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血并伴有头痛、头晕、脉快、胸闷、心跳加速、血压下降等。故选B项。
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