首页
登录
医疗卫生
豆酱中污染了肉毒毒素,这种食品污染属于( )。A.化学性 B.生物性 C.
豆酱中污染了肉毒毒素,这种食品污染属于( )。A.化学性 B.生物性 C.
admin
2022-08-02
50
问题
豆酱中污染了肉毒毒素,这种食品污染属于( )。A.化学性B.生物性C.霉菌性D.环境性E.内源性
选项
A.化学性
B.生物性
C.霉菌性
D.环境性
E.内源性
答案
B
解析
肉毒杆菌容易污染发酵食品(如豆酱、面酱、乳豆腐),罐头食品、火腿、腊肉、熟肉等也都可被污染。肉毒杆菌是一种微生物,而食物的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染,因此豆浆中污染了肉毒毒素是属于生物性污染。故选B项。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/yiliaoweisheng/125890.html
本试题收录于:
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
室内环境污染物有()A.甲苯 B.二甲苯 C.氧气 D.二氧化碳
室内环境污染物浓度检测,I类室内环境达到《民用建筑室内环境污染控制规范》验收标准
民用建筑工程及其室内装修工程验收时,应检查下列资料()A.与室内环境污染控
于室内环境污染物浓度现场检测,方法不正确的是()。A.检测点应距内墙面不小
一间500㎡的民用建筑验收时,室内环境污染物浓度检测点数量不少于()个。A
关于民用建筑工程室内环境中污染物浓度检测的说法,不正确的是()。A.当对民
室内地面面层材料选材为花岗石块材,其可能产生的主要污染问题是()。A.甲醛
符合《民用建筑室内环境污染控制规范》对环境污染物限量的有()。A.室内用水
民用建筑工程验收时,关于环境污染物浓度现场检测的方法,不正确的是()。A.
根据《民用建筑工程室内环境污染控制规范》,各类具有室内使用功能的混凝土外加剂中释
随机试题
照相是一种既兼并客观世界,又表达独特自我的技术。照片描绘业已存在的客观现实,只有照相机才能揭示这种客观现实。照片反映个别摄影者的气质,这种气质是通过照相
[originaltext]AccordingtoanewstudydoneattheMedicalschooloftheUn
Itisnecessarythatsomethingurgent______tocombatsmuggling.A、isdoneB、bed
[originaltext]W:Rockstarsnowfaceanewhazard—voiceabuse.[5]Afterlastw
心肌细胞分为快反应细胞和慢反应细胞的主要依据是()A.静息电位的水平 B.
失血性休克多见于A.脾破裂 B.肾破裂 C.胰腺损伤 D.结肠破裂 E.
近年来随着房地产市场的不断发展,房地产已成为最主要、最广泛、最重要,也是人们最看
2002年德、法、英三国GDP总量占欧盟GDP总量的()。 A.48.
下列关于理财师的职业特征的表述,正确的有()A.客户接受理财师建议并实施,所产生
锻造是金属压力加工方法之一,在其加工过程中,机械设备、工具或工件的非正常选择和使
最新回复
(
0
)