蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括A.K值 B.三甲胺 C.食品本身硬度和弹性

admin2022-08-02 45

问题蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括A.K值B.三甲胺C.食品本身硬度和弹性D.食品浸出物的折光率E.过氧化值

选项 A.K值
B.三甲胺
C.食品本身硬度和弹性
D.食品浸出物的折光率
E.过氧化值

答案 E

解析

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