16个月婴儿,在7个多月只喂玉米粉,最后3个月体重不增。间断腹泻10余天才来就

admin2022-08-02  33

问题  16个月婴儿,在7个多月只喂玉米粉,最后3个月体重不增。间断腹泻10余天才来就诊。入院时全身皮肤干燥,两眼都出现结膜干燥斑,角膜正常。预防此类疾病的发生,在膳食中可补充的食物是A.海产品B.米粉C.橙黄色蔬菜与肝D.瘦肉E.动物脂肪

选项 预防此类疾病的发生,在膳食中可补充的食物是
A.海产品
B.米粉
C.橙黄色蔬菜与肝
D.瘦肉
E.动物脂肪

答案 C

解析 两题侧重考查对儿童营养性疾病的诊断及预防。1题:维生素A缺乏症为因体内缺乏维生素A(即视黄醇)所致的全身性疾病。首先因免疫功能低下而易患各种感染,临床表现可有皮肤、结膜、角膜干燥,严重者角膜软化。诊断本病需结合喂养史、病史、症状与体征。本例患儿7个多月只喂玉米粉,维生素A及胡萝卜素摄入量明显不足。有慢性腹泻病史,且皮肤结膜症状明显。2题:预防维生素A缺乏症,就要确保小儿每日膳食中的维生素A及β-胡萝卜素量达到膳食营养素参考摄入量的要求。每日适量食用富含维生素A及β-胡萝卜素的食物,如乳类、蛋类、动物内脏和深绿色与橙黄色蔬菜与水果等。
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