着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导

admin2022-08-02 71

问题着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是A.柠檬黄B.日落黄C.奶油黄D.红花黄E.姜黄

选项曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是
A.柠檬黄
B.日落黄
C.奶油黄
D.红花黄
E.姜黄

答案 C

解析苏丹红是一种人工合成的红色染料，常作为一种工业染料。若饲料中添加了苏丹红，则可以转移到蛋黄中。

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公共卫生执业医师

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