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采购的基本要求是( )。A.优质合格的货品 B.适当的价格 C.信誉良好的
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2022-8-2
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餐饮原料采购订货的方法主要有( )。A.定期订购方法 B.货销方式 C.订
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从取得餐饮原料的方式来看,餐饮采购方式可分为( )。A.市场采购 B.招标采
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预先购买要考虑的因素有( )。A.采购量要与储存的使用期限要一致 B.采购量
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从采购的时间上来看,餐饮采购方式可分为( )。A.集中采购 B.市场即时购买
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集中采购的缺点有( )。A.采购缺乏灵活性 B.多头采购 C.采购不及时
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2022-8-2
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( )是组织机构设置的基础。A.组织机构有效性 B.组织机构优劣性 C.组
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旅行社对接待质量实施有效控制的主要方面不包括( )。A.接待人员的服务态度
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在国庆节旅游高峰时期,机票异常紧张,此时,旅游服务采购的核心是( )。A.降低
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经国家旅游行政主管部门批准的可经营出境旅游业务的旅行社应增交( )万元人民币的
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下列( )不属于旅游景区涵盖的管理部门。A.财务部 B.人力资源部 C.产
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( )是旅行社接待管理中最重要的管理环节,同时也是旅行社接待管理中最困难和最薄
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2007年,某旅行社促销预算为80万元。2008年,该旅行社产品销售额计划比上年
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经营入境旅游业务的旅行社须向旅游行政管理部门交纳质量保证金( )万元。A.10
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某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度
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某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度
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某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度
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某三星级饭店地处东部沿海,周边高档饭店林立。近几年,当地接待的团体观光游客大幅度
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客房布件管理的内容有( )。A.布件的清洗流程 B.核定布件的需要量 C.
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下列属于领班责任制内容的有( )。A.楼层配备物资用品管理人员,做到专人负责
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2022-8-2
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