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营养师
乳制品中的碳水化合物以( )为主。A.蔗糖 B.单糖 C.多糖
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2022-8-2
50
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为了预防高血压的发生,食盐的摄入量应控制在( )以下。A.每天10g B
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2022-8-2
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混溶钙池是指( )。A.骨骼钙 B.牙齿中的钙 C.毛发中的钙
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2022-8-2
36
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( )代谢不受胰岛素调节,因而可被糖尿病人接受。A.木糖醇 B.单糖
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2022-8-2
55
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膳食平衡原则包括( )。A.谷类为主,蔬菜相辅 B.低膳食纤维 C
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2022-8-2
39
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为了保持健康,60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过( )。A.25g
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2022-8-2
28
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进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗增加( )。A.4%~5% B.5
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2022-8-2
41
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正常人群一般不会发生钾的缺乏,缺钾的原因可能有( )。A.频繁地呕吐、腹泻
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2022-8-2
89
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乳母膳食摄人量对乳汁中( )的影响不明显。A.钙 B.乳糖 C.维
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2022-8-2
41
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为改善缺铁性贫血,对食品进行铁的强化,最适合作为载体的为( )。A.酱油
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2022-8-2
63
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疸且杆菌在空气中经( )h即可形成芽孢。A.3 B.4 C.5
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2022-8-2
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给婴儿开始添加辅食的合适时间是( )。A.2~4月龄 B.4~6月龄
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2022-8-2
38
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大豆具有降低血脂作用是因为含有( )。A.黄酮类 B.植物红细胞凝集素
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admin
2022-8-2
59
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某初一学生,身高是157cm,体重46kg,比胸围是47.1,则其胸围是( )
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2022-8-2
40
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学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占( )。A.10% B.20
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admin
2022-8-2
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下列关于膳食调查的描述中正确的是( )。A.通过膳食调查,可以了解调查对象的营
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2022-8-2
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食物中含氮量一般占蛋白质的( ),因此由氮计算蛋白质的换算系数是6.25。A.
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2022-8-2
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母乳中含有的能够促进直肠中乳酸菌生长,抑制致病性革兰氏阴性菌生长的物质是( )
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2022-8-2
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某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是( )。A.
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2022-8-2
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某儿童出现眼睛干涩,上皮干燥、增生,生长发育迟缓,最可能缺乏的是( )。A.维
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2022-8-2
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