2. 建筑工程
  3. 下列描述中，不正确的是（　　）。A． 高温会使微生物死亡 B． 微生物需要适

下列描述中，不正确的是（　　）。A． 高温会使微生物死亡 B． 微生物需要适

题库2022-08-02  36
问题 下列描述中，不正确的是（　　）。A． 高温会使微生物死亡 B． 微生物需要适宜的pH值 C． 低温下微生物不能存活 D． 缺水会使微生物进入休眠状态
选项 A． 高温会使微生物死亡
B． 微生物需要适宜的pH值
C． 低温下微生物不能存活
D． 缺水会使微生物进入休眠状态
答案 C
解析 微生物的重要生存因子有：①温度。高温或低温对细菌的生长都是不利的，高温能使蛋白质凝固变性而杀死微生物；低温时，细菌代谢活动减弱，处于休眠状态，维持生命而不繁殖。②pH值。各种细菌都有它们所适宜的pH值条件，即最适pH值。在酸性太强或碱性太强的环境里，它们一般都不能生存。③水。足够的水分是生物生存的必要条件，因为细胞中发生的各种生化反应都要在水溶液中进行。细菌的芽孢耐旱性强，干燥缺水时，能在环境中保持几十年，即进入休眠状态，遇到适宜条件再生。
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