下列描述中,不正确的是(  )。A. 高温会使微生物死亡 B. 微生物需要适

题库2022-08-02  28

问题 下列描述中,不正确的是(  )。A. 高温会使微生物死亡 B. 微生物需要适宜的pH值 C. 低温下微生物不能存活 D. 缺水会使微生物进入休眠状态

选项 A. 高温会使微生物死亡
B. 微生物需要适宜的pH值
C. 低温下微生物不能存活
D. 缺水会使微生物进入休眠状态

答案 C

解析 微生物的重要生存因子有:①温度。高温或低温对细菌的生长都是不利的,高温能使蛋白质凝固变性而杀死微生物;低温时,细菌代谢活动减弱,处于休眠状态,维持生命而不繁殖。②pH值。各种细菌都有它们所适宜的pH值条件,即最适pH值。在酸性太强或碱性太强的环境里,它们一般都不能生存。③水。足够的水分是生物生存的必要条件,因为细胞中发生的各种生化反应都要在水溶液中进行。细菌的芽孢耐旱性强,干燥缺水时,能在环境中保持几十年,即进入休眠状态,遇到适宜条件再生。
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