2. 公务员类
  3. 关于生活常识，下列说法错误的是：A. 吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味

关于生活常识，下列说法错误的是：A. 吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味

题库2022-08-02  80
问题 关于生活常识，下列说法错误的是：A. 吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味B. 电灯泡中加入少量红磷，是为了防止灯丝氧化C. 纯碱使馒头稀松多孔，是因为化学反应产生二氧化碳D. 千滚水不宜饮用，是因为其中的细菌含量会大大增加
选项 A. 吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味
B. 电灯泡中加入少量红磷，是为了防止灯丝氧化
C. 纯碱使馒头稀松多孔，是因为化学反应产生二氧化碳
D. 千滚水不宜饮用，是因为其中的细菌含量会大大增加
答案 D
解析 考点近现代重大科技成就
解析
吃松花蛋配姜醋汁，可以利用姜辣素和醋酸来中和碱性，除掉碱涩味。A选项正确。红磷在高温下会和灯泡里的氧气反应生成P2O5的粉末，这样就去除了灯泡里的氧气，灯丝也不会因为氧气而在高温下被氧化减少使用寿命了。B选项正确纯碱，学名碳酸钠，碳酸钠受热分解出二氧化碳气体，使馒头疏松多孔。C选项正确。千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。长时间饮用这种水，水中的有害物质会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。这种水一般不能食用，只能做为提取水中的有害物质研究。千滚水不宜饮用，是因为亚硝酸盐而不是细菌量会大大增加。因此，本题选择D项。
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