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生物化学家们宣布,他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术, 人
生物化学家们宣布,他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术, 人
题库
2022-08-02
41
问题
生物化学家们宣布,他们已掌握了有效控制植物体内拟南芥酶的技术。使用这种技术, 人类就可以改变蔬菜和水果的气味。拟南芥酶是两种物质的综合体,包括二烯氧化物和 过氧化氢酶,它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV,后者决定了蔬菜和水果的芳香特点。 由此可以推出:A.茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多B.在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味C.如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味D.决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶
选项
A.茉莉花中含有的拟南芥酶比其他花多
B.在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味
C.如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味
D.决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶
答案
C
解析
本题属于推断文意型。
A项所说的“茉莉花”在题干中没有涉及,可以直接排除。
B项说“在掌握这项技术之前,人类无法改变植物的气味”。题干说“使用这种技术,人类就可以改变蔬菜和水果的气味”,那么,如果不使用这种技术,人类是否可以改变蔬菜和水果的气味呢?这显然是不确定的。由此可知,B项与题干的文意不符,排除。
C项说“如果去掉了拟南芥酶,蔬菜和水果将改变气味”。根据题干的最后一句“拟南芥酶……它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV,后者决定了蔬菜和水果的芳香特点”可知,正是拟南芥酶产生的绿叶挥发物GLV决定了蔬菜和水果的芳香特点。如果去掉了拟南芥酶,就不会产生绿叶挥发物GLV,蔬菜和水果也就必然会失去芳香的味道。由此可知,C项可以从题干中推出。
D项说“决定蔬菜和水果气味的是二烯氧化物和过氧化氢酶”。然而,根据题干的最后一句“拟南芥酶……它能产生茉莉味和绿叶挥发物GLV,后者决定了蔬菜和水果的芳香特点”可知,是“绿叶挥发物GLV”决定了蔬菜和水果的芳香特点,因此D项是错误的,排除。
所以,正确选项是C。
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