多食肉类，需补充（　　）。A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5

题库2022-08-02 21

问题多食肉类，需补充（　　）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B5D.维生素B6E.维生素B7

选项 A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B5
D.维生素B6
E.维生素B7

答案 D

解析维生素B6以辅酶PLP、PMP的形式参与氨基酸代谢，是氨基酸转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶，因此多食蛋白质类食物消耗的维生素B6增加，需要补充。

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