虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收

练习题库2022-08-02  37

问题 虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此,一个人要想摄人足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真,最能削弱题干的论证?( )A. 大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质B. 奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品C. 在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙D. 菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养的吸收

选项 A. 大米中不含钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B. 奶制品中的钙含量要高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也食用奶制品
C. 在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙
D. 菠菜中除了钙以外,还含有其他丰富的营养素;另外,浆草酸只阻止人体对钙的吸收,并不阻止其他营养的吸收

答案 A

解析 材料的观点是“一个人要想摄人足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜”要削弱这一观点,就说明不一定需要用其他事物替代菠菜,BCD项表述不正确,只有A说明菠菜根大米一起食用就能很好的吸收钙。故答案为A。
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