多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄入（　　）可以降低食管癌、胃癌和直

练习题库2022-08-02 69

问题多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄入（　　）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。A.多酚化合物B.番茄红素C.β-胡萝卜素D.萜类化合物

选项 A.多酚化合物

B.番茄红素

C.β-胡萝卜素

D.萜类化合物

答案 A

解析

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四级营养师

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