碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。(  )

资格题库2022-08-02  51

问题 碳水化合物在营养学上分为糖、单糖和多糖三类。(  )

选项

答案

解析 综合化学、生理和营养学的考虑,碳水化合物根据聚合度可分为糖、寡糖和多糖三类。
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