目前上海规模最大的徽帮菜馆是（　　）。A.胜利饭店 B.沪东状元楼 C.金世

免费题库2022-08-02 118

问题目前上海规模最大的徽帮菜馆是（　　）。A.胜利饭店B.沪东状元楼C.金世纪大酒楼D.大富贵酒楼

选项 A.胜利饭店
B.沪东状元楼
C.金世纪大酒楼
D.大富贵酒楼

答案 D

解析大富贵酒楼位于黄浦区中华路1409号，是目前上海规模最大的徽帮菜馆，代表菜有清炒鳝糊、杨梅丸子、掌上明珠等。

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素以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店是（　　）。

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