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素以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店是( )。
素以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店是( )。
练习题库
2022-08-02
92
问题
素以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店是( )。A.德兴馆B.上海老饭店C.老人和饭店D.老隆兴菜馆
选项
A.德兴馆
B.上海老饭店
C.老人和饭店
D.老隆兴菜馆
答案
B
解析
上海老饭店创建于清光绪元年,原名“荣顺馆”,地处“海上明园”豫园旅游区内。上海老饭店有“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”之美誉,是以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店。
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