（　　）与山西刀削面、拨鱼面、山东抻面并称为中国四大地方特色名面。A．生鲜面

admin2022-08-02 78

问题（　　）与山西刀削面、拨鱼面、山东抻面并称为中国四大地方特色名面。A．生鲜面B．镇江锅盖面C．奥灶面D．鱼汤小刀面

选项 A．生鲜面
B．镇江锅盖面
C．奥灶面
D．鱼汤小刀面

答案 D

解析中国四大地方特色名面包括鱼汤小刀面与山西刀削面、拨鱼面和山东抻面。小刀面，面条丝丝细软，绵糯香滑，用大面皮压实后切成细细的条，装载鱼汤细滑入味，鲜香四溢。

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