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细菌菌相是共存于食品中的( )和相对数量的构成。A.细菌的分布 B.细菌
细菌菌相是共存于食品中的( )和相对数量的构成。A.细菌的分布 B.细菌
练习题库
2022-08-02
120
问题
细菌菌相是共存于食品中的( )和相对数量的构成。A.细菌的分布B.细菌的结构特征C.细菌种类D.细菌的大小
选项
A.细菌的分布
B.细菌的结构特征
C.细菌种类
D.细菌的大小
答案
C
解析
细菌菌相一般指特定的一个细菌整体的特征和类别,包含细菌种类和数目两方面内容
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