有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详

免费题库2022-08-02  13

问题 有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详细的调查,您认为他的做法有无不当之处。入户的调查步骤: (1)入户。 (2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。 (3)登记购进量。 (4)收取调查表。 (5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。请指出称重记账法调查表的错误。

选项

答案

解析 调查表中
  ①缺调查前结余量
  ②缺调查后剩余量
  ③缺废弃量
  ④缺重量记录单位
  ⑤缺调查户的信息
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