首页
登录
从业资格
现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容: 高钙,降低脂肪,添加维生素A
现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容: 高钙,降低脂肪,添加维生素A
资格题库
2022-08-02
35
问题
现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下的内容:
高钙,降低脂肪,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与,维生素A有助于维持暗视力,维生素D可促进钙的吸收,维生素E有抗氧化作用。配料:脱脂乳粉、低芥酸菜籽油、鲜牛乳、玉米油、碳酸钙、大豆磷脂、维生素E、维生素A、维生素D3.指出该标签已表达的营养标签信息。
选项
答案
解析
(1) 营养成分表:是营养标签中标有食品营养成分名称和含量以及营养素参考值的百分比的表格,可标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等,必须标注能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等4种核心营养素及其含量。本标签中的营养成分表为每100g平均含量:能量1804kJ、蛋白质30g、脂肪3.4g、碳水化合物44.8g、钠200mg等。
(2)营养声称:是营养标签中对食物营养特性的确切描述和说明,包括含量声称和比较声称。本标签中营养声称为:高钙,降低脂肪,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。
(3)营养成分功能声称:营养标签中对某营养成分可维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称,本标签营养成分功能声称为:每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与,维生素A有助于维持暗视力,维生素D可促进钙的吸收,维生素E有抗氧化作用。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012984.html
本试题收录于:
三级营养师题库营养师分类
三级营养师
营养师
相关试题推荐
以患者为中心的患者管理,基本内容是指A.给予支持、提出用药的建议 B.给患者提
我国《母婴保健法》规定婚前保健技术服务的法定内容为A.婚前检查了解双方是否存在血
统计分析包含的两项主要内容是A.统计图表和统计推断 B.统计描述和假设检验
调查内容以问题或提纲的方式提出,没有固定答案,大家畅所欲言、发表意见,最后由调查
患者,男性,10岁。发现有腹部包块1个月。体检:右上腹包块,质软。超声显示右肾严
与胃癌发生无关的因素是A.幽门螺杆菌感染 B.慢性胃炎 C.常食腌制烟熏食品
在我国成年巨幼细胞贫血患者中A.以缺乏维生素C为主 B.以缺乏维生素B为主
对出血坏死型胰腺炎最具诊断价值的是A.血脂肪酶增高 B.血淀粉酶增高 C.血
下列肿瘤中属恶性肿瘤的是A.精原细胞瘤 B.脂肪瘤 C.乳腺腺瘤 D.甲状
患者,女性,55岁。反复发作性右上腹痛半年余,伴恶心、呕吐胃内容物,伴右肩部放射
随机试题
[originaltext]W:Hello.CanItakeyourorder?M:Yes.I’dlikealargepeppero
基础承担建筑上部结构的(),并把这些()有效地传给地基。A.部分荷载,荷载
下列选项中,不符合溶血性贫血诊断的是A.血清结合珠蛋白增高 B.尿胆红素阳性
在国外某地建设一座化工厂,已知设备到达工地的费用(E)为3000万美元,该项目的
我国古代医德,无论是医疗,还是护理,主要受到哪家思想的影响()A.墨家
认为后天教育经验的存在与否直接决定了儿童某种能力的发生与否,这种作用模式是(
每100mL牛奶所产生的能量为()。A.55kcal B.66kcal C
下列选项中哪项对建立良好的护际关系没有帮助A、学历、年龄互补话 B、形成互帮互
职业生涯规划的准备工作包括()。A.分析员工职业生涯规划的影响因素 B.为员工
流沙地段施工应首先关注的重点是()。A.开挖面加固 B.治水 C.尽快衬砌
最新回复
(
0
)