具有预防动脉硬化的脂肪酸是（　　）。A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.反

练习题库2022-08-02 87

问题具有预防动脉硬化的脂肪酸是（　　）。A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.胆固醇

选项 A.不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.反式脂肪酸
D.胆固醇

答案 A

解析饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸及反式脂肪酸都可以影响脂肪代谢，可引起动脉粥样硬化，在血管内壁形成脂肪斑块和血栓。单不饱和脂肪酸具有预防动脉硬化的作用。

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