总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪（　　）。

练习题库2022-08-02 40

问题总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪（　　）。

选项

答案对

解析在动物脂肪中，禽类脂肪所含必需脂肪酸的量高于家畜脂肪；家畜脂肪中，猪脂肪的必需脂肪酸含量又高于牛、羊等反刍动物的脂肪。总体来说，禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012851.html

三级营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)