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氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上,对食物蛋白质的质量进行了评价。(
氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上,对食物蛋白质的质量进行了评价。(
练习题库
2022-08-02
23
问题
氨基酸评分法在考虑到食物蛋白质消化率的基础上,对食物蛋白质的质量进行了评价。( )
选项
答案
错
解析
氨基酸评分方法简单,缺点是没有考虑食物蛋白质的消化率。
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