下列食物加工方式会使GI值升高的是（　　）。A.冷冻压榨 B.压出水分 C.

免费题库2022-08-02 73

问题下列食物加工方式会使GI值升高的是（　　）。A.冷冻压榨B.压出水分C.糊化D.晒干E.膨化

选项 A.冷冻压榨
B.压出水分
C.糊化
D.晒干
E.膨化

答案 BCDE

解析冷冻压榨使GI值降低。

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