首页
登录
从业资格
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。A.非完全蛋白质 B.完全蛋白
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。A.非完全蛋白质 B.完全蛋白
考试题库
2022-08-02
32
问题
按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为( )。A.非完全蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.完整蛋白质E.不完全蛋白质
选项
A.非完全蛋白质
B.完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.完整蛋白质
E.不完全蛋白质
答案
BCE
解析
如果食物蛋白质所含氨基酸种类齐全、数量充足且比例适当,可以维持成人健康和儿童发育,营养学上称为完全蛋白,蛋类、肉类多为完全蛋白;如果所含氨基酸种类齐全、但有的数量不全或比例不当,可以维持生命、但不能促进生长发育,则称为半完全蛋白,如植物蛋白,如果所含氨基酸种类不全,既不能维持生命又不能促进生长发育,则称不完全蛋白,如胶原蛋白。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012355.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
对慢性乙型肝炎(中度)的治疗原则除外下列哪项A.生活规律、适当休息、加强营养
患者,女性,38岁。下肢水肿1周。BP190/1O0mmHg,尿蛋白(+++),
患者,女性,73岁。非胰岛素依赖型糖尿病史28年,近6年出现蛋白尿及高血压,近2
患者,女性,35岁。血红蛋白80g/L,网织红细胞1.5%,白细胞、血小板正常。
下列哪个不是消化性溃疡的发病机制A.免疫调节异常 B.胃酸、胃蛋白酶的消化作用
者,女性,40岁。15年前曾发现蛋白尿,一直未检查治疗,3周前出现恶心、呕吐。查
关于COPD的全身表现下列哪项不常见A.可导致机体低氧血症 B.可导致患者营养
对确诊系统性红斑狼疮和判断其活动性参考价值最大的抗体是A.抗核抗体 B.抗ds
患者,女性,42岁。间歇性水肿10余年,伴恶心、呕吐1周。查血红蛋白80g/L,
患者,女性,20岁。厌食,呕吐1年,伴闭经。查体:营养不良,体温35.5℃,血压
随机试题
[originaltext]W:Hi,Dick.How’sthecampinglastweek?M:Oh,itwashorrible.
欢迎到我们工厂来,参观后您会对我们的产品有更深入的了解。[br][audioFiles]2018m8x/audio_etrktsj_201807_043[
下列符合现今金融犯罪的特点的有()。A.涉众型金融犯罪不断增长 B.跨省
根据“请你记住,你不仅是自己学科的教员,而且是学生的教育者、生活的导师和道德的引
下列哪项不是牵牛子的适应证()。A.痰饮咳喘B.水肿鼓胀C.寒实结胸D.大便秘
男,38岁。精液检查显示:精子活率为75%,精子活力a级和b级精子占58%,精子
平衡表列出了大量的供给与需求方面的重要数据,包括()。A.上期结转库存
(2017年真题)某县人大闭会期间,赵某和钱某因工作变动,分别辞去县法院院长和检
符合条件的非营利组织取得下列收入,免征企业所得税的是()。A.从事营利活动
出口企业未将不同税率的出口货物分开报关、核算的,应从低适用退税率计算增值税出口退
最新回复
(
0
)