首页
登录
从业资格
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是( )。A.全鸡蛋
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是( )。A.全鸡蛋
免费题库
2022-08-02
13
问题
下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是( )。A.全鸡蛋B.牛奶C.大豆D.牛肉
选项
A.全鸡蛋
B.牛奶
C.大豆
D.牛肉
答案
A
解析
动物性蛋白质必需氨基酸总量高于或接近模式含量,氨基酸比值也接近模式,其中以全鸡蛋蛋白质更为理想。大豆、面粉、大米的赖氨酸无论绝对值和相对值均低于模式,所以质量稍差。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2012316.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
容易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是A.肉制品,剩米饭 B.鱼虾蟹贝类等 C
引起沙门菌属食物中毒常见的病原菌是A.肠炎、猪霍乱、鸭沙门菌 B.猪伤寒、鼠伤
男性,72岁。因胸骨后不适,进食时有滞留感一年就诊。滞留感常在进食固体食物时出现
下列哪项不是慢性龈缘炎的病因A.牙菌斑 B.牙石 C.食物嵌塞 D.不良修
病例-对照研究主要检验暴露与疾病的关联强度,即A.相对危险度 B.比值比 C
有助于润肠通便的食物不包括A.浓茶 B.核桃 C.西瓜 D.芝麻 E.香
老年人每天每千克体重蛋白质的摄人量应达到A.0.8g B.1.0g C.1.
老年药物效应动力学特点如下,除了A.肝合成蛋白质能力降低,致结合型药物增多 B
肝肾功能不全的老年入豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的A.1/5 B.1/4
孕妇蛋白质需要量的高峰期是妊娠A.第1个月 B.第2个月 C.中10周 D
随机试题
Itisbecausesheistooinexperienced______sheisatalosstoknowhowtode
在一个局域网上,进行IPv4动态地址自动配置的协议是DHCP协议。DHCP协议可
完全竞争型行业具有的特点是( )。 Ⅰ.企业赢利由市场对商品的需求决定 Ⅱ
如何让学生时刻保持上课的积极性?
下列不属于乙类传染病的是A.艾滋病 B.病毒性肝炎 C.流行性感冒 D.狂
Thechangeinthatvillagewasmiraculou
按照《无人值守变电站技术导则》规定,远方操作应满足“双确认”要求的设备有:()。
无民事行为能力人主要是指()。A.不满16周岁的未成年人 B.不
下列关于资产可收回金额的表述中,正确的有()。A.资产的公允价值减去处置费用后
关于货运合同法律特征的表述中,不正确定的是()。A.货运合同是有偿合同 B.货
最新回复
(
0
)