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烹饪方法需要注意的有( )。A.料酒的用量 B.盐的用量 C.油的用量
烹饪方法需要注意的有( )。A.料酒的用量 B.盐的用量 C.油的用量
资格题库
2022-08-02
23
问题
烹饪方法需要注意的有( )。A.料酒的用量B.盐的用量C.油的用量D.糖的用量E.熏制
选项
A.料酒的用量
B.盐的用量
C.油的用量
D.糖的用量
E.熏制
答案
BCDE
解析
烹饪方法可以调整油、盐、糖的用量,也可以对味道和风味进行调整。
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二级营养师题库营养师分类
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