首页
登录
从业资格
食品热处理最常用的温度是( )℃。A.100 B.80 C.60 D.4
食品热处理最常用的温度是( )℃。A.100 B.80 C.60 D.4
免费题库
2022-08-02
45
问题
食品热处理最常用的温度是( )℃。A.100B.80C.60D.40
选项
A.100
B.80
C.60
D.40
答案
A
解析
食品热处理最常用的温度100℃(即煮沸,以常压下水沸为标志),可消除绝大多数病原微生物,同时也是习惯上认为食物生熟的界限温度。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2011783.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
尿路感染最常见的致病菌是A.大肠杆菌 B.副大肠杆菌 C.变形杆菌 D.金
消化性溃疡最常见的并发症是A.出血 B.癌变 C.梗阻 D.穿孔 E.电
急性上呼吸道感染最常见的病原体是A.病毒 B.细菌 C.支原体 D.衣原体
患者中年男性,因进食油腻食品后上腹部持续疼痛12小时入院。既往有冠心病、十二指肠
成人毛细血管采血最常用的部位是A.足跟 B.耳垂 C.脚趾 D.头皮 E
绒毛膜癌最常见的转移部位是A.阴道壁 B.肺 C.肝 D.脑 E.骨
肺癌最常见的症状为A.胸闷或胸痛 B.咳嗽 C.血痰 D.气促 E.发热
中心型肺癌最常见的组织学类型是A.腺癌 B.鳞状细胞癌 C.小细胞癌 D.
急性牙髓炎的诊断步骤A.先麻醉止痛,后查患牙和问诊 B.先温度测验,后查患牙和
非霍奇金病累及胃肠道最常见的部位是A.胃 B.十二指肠 C.空肠 D.回肠
随机试题
We’vejustinstalledtwoair-conditionersinourapartment,______shouldmakegre
WhyPagodasDon’tFallDownA)Inalandsweptbytyphoon
Thehistoryofpublicdebtistheveryhistoryofnationalpower:howithas
[originaltext]W:Andy,whathobbywouldyoutakeupifyouhadmoretime?M:I
LikemanyoftheprotestersatOccupyWallStreetinNewYork,AmandaVodola
下列砌体结构教学楼的设计要求中,错误的是( )。A.在房屋转角处不应设置转角窗
10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求
关于癌与肉瘤的区别,以下描述错误的是()。A.癌来源于上皮组织,肉瘤来源于间叶
ABO血型对于()相当于()对于原子核A
3,8,11,9,10,()A.10 B.18 C.1
最新回复
(
0
)