首页
登录
从业资格
谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。A.维生素B1 B.维生素E
谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。A.维生素B1 B.维生素E
题库
2022-08-02
32
问题
谷类加工越细,营养素损失得较多的是( )。A.维生素B1B.维生素EC.膳食纤维D.淀粉E.矿物质
选项
A.维生素B1
B.维生素E
C.膳食纤维
D.淀粉
E.矿物质
答案
ABCE
解析
谷类加工有利于食用和消化吸收,但由于蛋白质、脂类、矿物质和维生素主要存在于糊粉层和谷胚中,因此加工精度越高,营养素损失就越多。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2011164.html
本试题收录于:
二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
相关试题推荐
早产儿生后添加维生素D制剂的时间是A.1周 B.2周 C.3周 D.4周
维生素D的预防量是A.300~400IU/d B.400~800IU/d C
新生儿缺氧缺血性脑病的病因是A.低血钙 B.窒息 C.维生素B缺乏 D.低
引起副溶血性弧菌的主要食品是 A、谷类A、谷类 B、豆类 C、肉类 D、
下列不符合老年人用药原则的有A、大量服用某种维生素 B、严格掌握用药适应证
营养性维生素D缺乏性手足搐搦症的治疗步骤应该是A.补钙-止惊-维生素D B.止
下列属于维生素D作用的是()A.维持上皮细胞的正常结构和功能 B.促进钙和
长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉,容易引发以下哪项维生素缺乏?()A.维生
维生素具有溶解性,在其他介质的参与下能够达到更高的吸收率。下列哪种维生素能以脂肪
()能促进小肠黏膜对钙的吸收,促进骨组织钙化。A.维生素A B.叶酸 C
随机试题
MuchasweenjoytheconveniencestheInternetbringsus,thethreattoour
[originaltext]Didyoumissthemeetinglastnight?[/originaltext][audioFiles]2
YourLaptopCareGuideYourlaptop(笔记本电脑)isnot
继发型肺结核?A.大多发生在儿童 B.浸润型多见 C.常可并发结核性脑
如果学生已经有了“哺乳动物”的概念,再来学习“鲸”这种动物,进行的是()。A
下列哪项检查属于内源凝血途径过筛试验A.PT B.TT C.APTT D.
共用题干 患者,女,78岁,因突然晕倒急诊入院,诊断为脑血管意外。患者有15年
某大学组织大学生参加环保知识竞赛,四位大学生有如下推则: 甲:节能队必然不能夺
将摄像机输出的图像信号调制为电磁波,常用在同时传输多路图像信号而布线相对容易的场
男,31岁,12月末发病,头痛,发热,恶心,呕吐,腰痛4天,体检:面色潮红,结膜
最新回复
(
0
)