与精白米比较,(  )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺

考试题库2022-08-02  24

问题 与精白米比较,(  )保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A.九五米B.八五米C.九二米D.八一米

选项 A.九五米

B.八五米

C.九二米

D.八一米

答案 A

解析 “九五米”“八五粉”与精白米和精白面比较,保留了较多的维生素、纤维素和矿物质,在预防营养缺乏病方面起到良好的效果。
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