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膳食纤维的主要功能包括( )。A.有利于食物的消化过程 B.预防胆石形成
膳食纤维的主要功能包括( )。A.有利于食物的消化过程 B.预防胆石形成
资格题库
2022-08-02
27
问题
膳食纤维的主要功能包括( )。A.有利于食物的消化过程B.预防胆石形成C.维持血糖正常平衡,防治糖尿病D.防止能量过剩和肥胖E.促进结肠功能,预防结肠癌
选项
A.有利于食物的消化过程
B.预防胆石形成
C.维持血糖正常平衡,防治糖尿病
D.防止能量过剩和肥胖
E.促进结肠功能,预防结肠癌
答案
ABCDE
解析
膳食纤维的主要生理功能包括:①有利于食物的消化过程;②降低血清胆固醇,预防冠心病;③预防胆石形成;④促进结肠功能,预防结肠癌;⑤防止能量过剩和肥胖;⑥维持血糖正常平衡,防治糖尿病;此外,食物纤维尚有防止习惯性便秘,预防食道裂孔疝、痔疮等作用。
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二级营养师题库营养师分类
二级营养师
营养师
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