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维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。A.维生素E B.维生素D
维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。A.维生素E B.维生素D
考试题库
2022-08-02
49
问题
维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。A.维生素EB.维生素DC.维生素KD.维生素B2
选项
A.维生素E
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素B2
答案
A
解析
抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂有利于维生素A的稳定。
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