粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。A.微生物的污染

练习题库2022-08-02 78

问题粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。A.微生物的污染B.重金属和仓储害虫的污染C.环境条件D.理化因素

选项 A.微生物的污染
B.重金属和仓储害虫的污染
C.环境条件
D.理化因素

答案 B

解析粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

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