粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。A.微生物的污染

练习题库2022-08-02 57

问题粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。A.微生物的污染B.重金属和仓储害虫的污染C.环境条件D.理化因素

选项 A.微生物的污染
B.重金属和仓储害虫的污染
C.环境条件
D.理化因素

答案 B

解析粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2010228.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)