维生素B1的生理功能不包括（　　）。A.保护心血管 B.抑制胆碱酯酶的活性，促

练习题库2022-08-02 71

问题维生素B1的生理功能不包括（　　）。A.保护心血管B.抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动C.构成辅酶，维持体内正常代谢D.对神经组织的作用

选项 A.保护心血管
B.抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C.构成辅酶，维持体内正常代谢
D.对神经组织的作用

答案 A

解析维生素B1的生理功能主要有：构成辅酶，维持体内正常代谢；促进胃肠蠕动和对神经组织的作用。

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二级营养师

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