碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（　　）。A.5，9，3 B.4，9，5

练习题库2022-08-02 81

问题碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（　　）。A.5，9，3B.4，9，5C.5，8，3D.4，9，4

选项 A.5，9，3
B.4，9，5
C.5，8，3
D.4，9，4

答案 D

解析 1g碳水化合物在体内时平均产生能量4kcal（16.81kJ）,1g脂肪平均产能9kcal（37.56kJ）,1g蛋白质平均产能4kcal（16.74kJ），所以碳水化合物、脂类和蛋白质产能系数分别为4、9、4。

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