胃酸的作用（　　）。A.乳化脂肪 B.分解脂肪 C.分解蛋白质 D.分解淀

免费题库2022-08-02 93

问题胃酸的作用（　　）。A.乳化脂肪B.分解脂肪C.分解蛋白质D.分解淀粉

选项 A.乳化脂肪
B.分解脂肪
C.分解蛋白质
D.分解淀粉

答案 C

解析胃酸的作用主要是激活胃蛋白酶原，并提供胃蛋白酶发挥作用所需的酸性环境，从而水解蛋白质。

转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/2009524.html

本试题收录于：二级营养师题库营养师分类

二级营养师

营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)