首页
登录
从业资格
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是( )。A.均需有氧条件
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是( )。A.均需有氧条件
免费题库
2022-08-02
39
问题
下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是( )。A.均需有氧条件B.均需高温、高压灭菌C.均可以使用自然菌种D.发酵菌群均为原核生物
选项
A.均需有氧条件
B.均需高温、高压灭菌
C.均可以使用自然菌种
D.发酵菌群均为原核生物
答案
C
解析
知识点:发酵工程。果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程均使用自然菌种,C项正确。
A项:酿酒前期需氧,后期不需氧。与题干不符,排除。
B项:传统的果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程都要利用微生物的分解作用,均不需要高温、高压灭菌。与题干不符,排除。
D项:腐乳制作过程中用到的菌种主要是毛霉,属于真核生物。与题干不符,排除。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/congyezige/1893336.html
本试题收录于:
中学生物学科知识与教学能力题库教师资格笔试分类
中学生物学科知识与教学能力
教师资格笔试
相关试题推荐
大部分计算机病毒都设定了发作条件,比如“欢乐时光”病毒的发作条件是“月+日=13
某未经压缩的BMP图像文件的参数如下图所示,则下列叙述正确的是()。 A.
以下关于Excel中数据筛选的说法,正确的是()A.筛选就是把符合指定条件的
下列关于PowerPoint的叙述,错误的是()。A.可以新建空白演示文稿,
某算法流程图如下图所示,若判断框中的判断条件分别为k=3和k>4时,两个输出结果
李老师是一名农村学校的初中信息技术教师,她最近很苦恼:学校硬件条件不是很完善,全
小张用Flash制作了一个动画作品,制作过程的部分截图如下图所示。如果将帧频改为
如图表示的是输出所有立方小于1000的正整数的程序框图,那么应在空框中补充的条件
下列关于PowerPoint的叙述,错误的是()。A.可以新建空白演示文稿。
下列叙述正确的是()。A.数字信息容易受外界条件的影响而造成失真 B.一台
随机试题
生物产业是国家确定的一项战略性新兴产业。过去五年,中国生物产业的年均增速超过了20%。随着城镇化和工业化大幅推进,我国面临日趋严峻的人口老龄化、食品安全、能
财政政策的手段包括( )。 Ⅰ.国债 Ⅱ.财政管理体制 Ⅲ.财政补贴
治疗手足口病邪犯肺脾证的首选方剂是A.透疹凉解汤 B.凉营清气汤 C.
投资方案贴现率为18%,净现值为-6.4,贴现率为12%,净现值为4.2,则该方
某公司设有9个职能部门和8个分公司,据不完全统计有200多种岗位。为了推进全新的
下列关于药物被动转运特点的叙述中错误的是A.顺浓度差扩散 B.受药物脂溶性的影
甲公司以固定资产换入原材料,另为换入原材料支付运输费用,假设该项交换具有商业实质
2020年11月,甲公司因污水排放对环境造成污染被周围居民提起诉讼。2020年1
关于固定总价合同特点的说法,正确的是()。A.合同执行过程中,由于市场因素造成工
不属于心理健康的典型表现是( )。A.人际和谐 B.人格完美 C.智力正常
最新回复
(
0
)