有的幼儿早餐就只喝一盒牛奶，请从食物成分的功能等分析这样做的坏处。

最全题库2022-08-02 105

问题有的幼儿早餐就只喝一盒牛奶，请从食物成分的功能等分析这样做的坏处。

选项

答案

解析牛奶的主要成分是蛋白质，正常情况下，幼儿喝牛奶通过消化吸收，构成人体细胞和组织的主要成分。但幼儿(包括儿童、青少年、成年人)早餐若只喝牛奶，就有一部分牛奶被作为供热物质，导致营养成分的浪费。(注：正常情况下，糖类是供能物质、蛋白质用来构成人体细胞和组织的主要成分)

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幼儿保教知识与能力

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