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阳光水果股份有限公司（以下简称阳光或公司）成立于2010年，是一家从事水果零售的

题库2022-08-02  31
问题 阳光水果股份有限公司（以下简称阳光或公司）成立于2010年，是一家从事水果零售的连锁企业，总部位于北京。公司与多家水果基地密切合作，利用其自有的水果加工配送中心，将水果配送至门店，再通过线下及线上两种模式出售给消费者。阳光旗下经营“阳光精选”和“阳光惠选”两个品牌系列。其中“阳光精选”除销售精品水果外，还提供诸如制作商务宴会果盘、3千米内1小时送达等特色商品和服务；“阳光惠选”主打“好吃不贵”，通过规模化采购控制成本，面向市场平价销售，但保证水果新鲜。作为农业重要组成部分的水果产业，国家一直以来给予政策支持。国家“十二五”规划将“推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化”，作为产业调整指导思想，旨在促进大型水果企业发展，推动水果产业集中度提升。同时，国家也高度重视水果线上零售的发展，并在政策层面给予大力支持。自2012年开始至今，每年的中央一号文件均明确提出“发展农产品电子商务等交易方式”“加强农产品电子商务平台建设”“支持电商、物流等企业参与农产品电子商务平台建设”等。近年来，我国国内生产总值逐步增加，人民生活水平显著提高。我国人口的增加和城镇化水平的提高，也推动了人均消费能力的提升。随着消费水平的升级驱动，消费观念正在向品质化、品牌化、个性化、多样化转变。人们对于水果的消费需求不再满足于买得到、吃得着，而是对水果的新鲜程度、外观、口感、内在品质等都提出更多的要求。从目前看，由于我国水果产业集中度相对较低，水果质量和标准都不统一，消费者对品牌还不敏感。但随着人们对健康观念的重视和消费水平的升级，消费者的食品安全意识越来越高，在购买生鲜食品时愈加重视产品质量。与此同时，消费者的购买习惯也在发生着转变，从到超市、菜市场购买水果，逐步转变为在精品水果店或网上购买水果。冷链物流的快速发展提升了生鲜产品的流通效率，使得消费者在购买水果时，不再受限于区域、季节、距离、时间等因素，促进了对保鲜要求较高的水果消费，如草莓、蓝莓、樱桃等浆果。同时互联网工具的加入，催生了生鲜电商的兴起，改变了水果的销售业态：由过去的路边摊、个人店、农贸市场，到超市，再到连锁专卖店、生鲜电商，呈现出多元化发展态势。但是，我国水果种植的自动化程度依然较低，在产品标准化程度、生产率方面仍需改进。此外，我国水果在流通环节的损耗率较高，预处理、冷藏及物流技术也需要加强。要求：（1）运用PEST分析法，分析阳光水果股份有限公司面临的有利因素和不利因素；（2）根据波特基本竞争战略理论，分析“阳光精选”和“阳光惠选”两个品牌系列的经营分别属于哪种基本竞争战略，简要说明理由，并指出该基本竞争战略的风险，以及两种基本竞争战略分别属于“战略钟”分析体系中的哪种途径。
选项
答案
解析 （1）①政治和法律因素：
a．国家一直以来对水果产业给予政策支持（有利因素）。
b．国家“十二五”规划旨在促进大型水果企业发展，推动水果产业集中度提升（有利因素）。
c．国家高度重视水果线上零售的发展，并在政策层面给予大力支持（有利因素）。
②经济因素：
a．我国国内生产总值逐步增加，人民生活水平显著提高（有利因素）。
b．我国人口的增加和城镇化水平的提高，推动了人均消费能力的提升（有利因素）。
③社会和文化因素：
a．消费观念发生较大变化，消费向品质化、品牌化、个性化、多样化转变（有利因素）。
b．对水果的新鲜程度、外观、口感、内在品质等都提出更多的要求（有利因素）。
c．消费者对品牌还不敏感（不利因素）。
d．消费者的食品安全意识越来越高，愈加重视产品质量（有利因素）。
e．消费者的购买习惯发生转变（有利因素）。
④技术因素：
a．冷链物流的快速发展提升了生鲜产品的流通效率（有利因素）。
b．互联网工具的加入，催生了生鲜电商的兴起，改变了水果的销售业态，呈现出多元化发展态势（有利因素）。
c．我国水果种植的自动化程度依然较低，在产品标准化程度、生产率方面仍需改进（不利因素）。
d．我国水果在流通环节的损耗率较高，预处理、冷藏及物流技术也需要加强（不利因素）。
（2）“阳光精选”品牌系列：
①属于差异化战略。
理由：“阳光精选”品牌系列除销售精品水果外，还提供特色商品和服务（企业向顾客提供的产品和服务在产业范围内独具特色），属于差异化战略。
②风险：
a．企业形成产品差别化的成本过高。
b．市场需求发生变化。
c．竞争对手的模仿和进攻使已建立的差异缩小甚至转向。
③属于“战略钟”分析体系中的高值战略（途径4）。
“阳光惠选”品牌系列：
①属于成本领先战略。
理由：“阳光惠选”品牌系列通过规模化采购控制成本，面向市场平价销售（企业通过加强成本控制，通过低成本运营吸引顾客），属于成本领先战略。
②风险：
a．技术的变化可能使过去用于降低成本的投资与积累的经验一笔勾销。
b．产业的新加入者或追随者通过模仿或者以更高技术水平设施的投资能力，达到同样的甚至更低的产品成本。
c．市场需求从注重价格转向注重产品的品牌形象，使得企业原有的优势变为劣势。
③属于“战略钟”分析体系中的低价战略（途径2）。
本题考查：宏观环境分析、基本竞争战略、基本战略的综合分析——“战略钟”
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