首页
登录
财务会计
为确定最佳营业时间,餐厅在试开业时要统计的数据有( )。A.各时段销售额 B
为确定最佳营业时间,餐厅在试开业时要统计的数据有( )。A.各时段销售额 B
题库
2022-08-02
150
问题
为确定最佳营业时间,餐厅在试开业时要统计的数据有( )。A.各时段销售额B.客源量C.开业需增加的固定开支D.税金及附加E.其他变动费用率
选项
A.各时段销售额
B.客源量
C.开业需增加的固定开支
D.税金及附加
E.其他变动费用率
答案
ACDE
解析
餐厅在试开业时要统计的数据包括:①各时段销售额,有助于营业时间决策、清淡时段推销活动决策和人工安排决策;②食品饮料成本率,从月经营情况表中汇总可得出平均成本率;③开业需增加的固定开支,即沉入资本,这种费用餐厅即使不开业也已经存在;④其他变动费用率,食品饮料成本、桌布的洗涤费、餐巾纸等,通过实际费用统计,计算变动费用率;⑤税金及附加,计算出餐厅开业要求达到的最低销售额。
转载请注明原文地址:https://tihaiku.com/caiwukuaiji/2739226.html
本试题收录于:
初级旅游经济题库初级经济师分类
初级旅游经济
初级经济师
相关试题推荐
一、考题回顾 题目:《不同价态硫元素间的转化》 (1)试讲时间控
你业余时间经常干什么?
1.题目:等比数列 2.内容 3.基本要求: (1)试讲时间10
题目:《青春期来了》 3.基本要求: (1)试讲时间控制在十分钟;
在太行山上 3.基本要求: (1)试讲时间约10分钟; (2)完整演唱
1.题目:中国梦 2.内容: 3.基本要求: (1)试讲时间在1
1.题目:彝族舞曲 2.内容: 3.基本要求: (1)试讲时间在
1.题目:神圣的战争 2.内容: 3.基本要求: (1)试讲时间
1.题目:春江花月夜 2.内容: 3.基本要求: (1)试讲时间
1.题目:花溪水 2.内容: 3.基本要求: (1)试讲时间在1
随机试题
Theintroductionofcomputersintoclassroomhasgreatlychangedthetraditi
[originaltext]M:Ilikethegreencoat,butitcoststwiceasmuchasthatblue
Corporationsasagroupofferavarietyofjobs.Mostlargecompaniessendp
下列几种试验方法中,哪一种不属于结构动力特性试验方法?A.环境随机振动法 B.
吸入支气管舒张剂后,肺功能检查确定气流不完全可逆的标准是A.FEV/FVC
旅游行业核心价值观是“游客为本,服务至诚”。( )
刘某,30岁,妊娠合并病毒性肝炎,关于其产褥期的处理,不正确的是A.预防感染
溃疡性结肠炎的腹痛规律是( )。A.进餐后腹痛加重 B.左下腹阵发性疼痛
(2020年真题)无风险收益率是由纯利率和通货膨胀补偿率两部分组成。()
以下哪项说法不正确A.通过早期行为干预能够促进智能发展偏离正常的小儿智能发育
最新回复
(
0
)